JR上野芝駅より徒歩10分
堺市上野芝向ヶ丘町の薬膳教室
SOYです。
薬膳理論に基づき、日々の食生活を通して体調を整える薬膳料理をご提案いたします。
薬膳と聞いて、漢方薬などの特殊な材料を使うの?体にはいいけれどお味は?などの疑問を持たれる方は多いのではないでしょうか。中国の伝統医学“中医学”に基づいた薬膳には様々な種類がありますが、当教室では日々の食事を通して体内バランスが乱れた状態(未病)を調えるメニューをご提案します。日々の食事ですので、手に入りにくい特殊な漢方食材は使いませんし、何より新鮮な旬の食材を使った薬膳料理は滋味あふれる美味しさです。